Restoran Hai Thien @ Kuala Perlis

这趟北上之旅其实很多时间都花在车程上。我们早上10点从吉隆坡开车出发，抵达玻璃市差不多晚上7点。扣除进去怡保吃午餐的话，我们在高速公路整整花了8小时！
天，8小时我都可以来回新山了！
不过我没有资格吵啦，因为我都是乘客，还真是辛苦了朋友兼司机。

终于抵达玻璃市，朋友的家在玻璃市的加央（Kangar), 玻璃市的首府。
卸下行李，上个厕所，和安娣安哥问候下，我们又坐车出门吃晚餐了。（呃，我有坐车恐惧症）

玻璃市人口多数以马来族居多。而且一路上发现玻璃市和我想象中的完全不一样欸！
看了【天天好天】的影响，还以为玻璃市是个乡下地方，除了稻田就是木屋。
不过我这只青蛙今天跳出井了，发现这个小城市其实也很繁华嘛~

朋友带我们来到港口附近吃海鲜，不过也是华人餐啦。
这家海天海鲜据说是很多人到访玻璃市必去的一家。
这餐馆建在海上，如果选择户外的话，风景和空气都算还不错的。不过当天由于人手不足，户外的座位关闭，我们只好选择室内位子。
脚踏在木板上，听到稍稍的水声，这环境真不错！

通常华人餐馆都清一色的是华人，不过这家餐馆也有不少巫族和印族来捧场哦！

 巡视周围发现大家的饮料都意外的不是茶。
这里大家比较常喝的便是鲜榨果汁：橙、西瓜、芒果等。
价钱也十分合理RM2一杯，味道也很不错，虽然不算是完全鲜榨，不过参入的水也不多（可能是冰自己融化的也说不定）

Siam Chui Fish RM27
这鱼是今天的重头戏，应该说这鱼身下的汤汁!
煮法用的是泰式蒸鱼，味道真的能媲美泰国餐馆的蒸鱼。鱼肉新鲜，而那汤汁，真的是又酸又辣，真是我的菜啊！

 令人贴心的是，老板还会附送一碗汤。所以即使鱼在热锅上煮的汤汁都要干完了，你可以时不时加入“后补”汤汁。这个细心的小举动可是大大地感动了我，因为这汤汁淋饭真的超好吃的啦！而且都不用另外点汤喝了！
喝到汤底，发现着汤放了很多切碎的小辣椒啦~ 难怪朋友吃到大呼小叫的，XD

 沙拉油条 RM9
这油条的做法主要是剖开油条，塞入些鱼馅料，沾上美乃滋（mayonnaise)就成了一道菜。
这味道之前也在点心店吃过，所以对我而言不算惊喜，不过味道还是挺想念的。
油条炸的爽脆而且不油腻，配上美乃滋带点酸酸甜甜的味道，赞的啦！

炸苏东 RM16
这里的炸 sotong不能算是特别好吃，sotong虽然新鲜，不过通常炸 sotong也不会多特别。配上辣椒酱，当做零嘴吃也还是不错的啦~

 宫保虾羔 RM16
撇开虾羔不说，这宫保其实炒得挺香的，口味也挺重，我个人很喜欢。
不过虾羔体积小了很多，功夫也退步了（那个当地朋友说的）

再来个炒青菜 RM8

 在餐馆旁有个小摊位售卖沙爹，算是互相合作的关系吧。在餐馆用餐的顾客也可以买沙爹在里面用餐哦。
忍不住沙爹飘来的香味，我们一口气点了20支。
特别想要提提的是沙爹老板的精神。老板一直笑脸迎人，每次亲自端上烤好的沙爹给顾客的时候，脸上挂着的笑容不是因为应酬，不是伪装，而是那种发自内心，热爱自己工作的满足笑容，似乎很是享受这份工作呢。
厨师的心情可以影响整到菜色我想是正确的，因为这沙爹，是好吃的咯！
好久没吃到好吃的沙爹的我有点感动，鸡肉很鲜嫩，不会干巴巴，而且肥肉不多。不想有些沙爹，肥肉就占了50%。

吃到一半时，外头突然下起大雨，嗯，很即兴地下了场暴风雨。对，暴风，那个风都要把沙爹摊位给吹走了。庆幸户外座位没开放，不然我们会被这个突如其来的雨弄成落汤鸡。

好啦，真的吃饱了。
吃饱后便到九皇爷捧捧场。

 虽然又是很多斋菜吃的地方，虽然想吃，不过肚子还真是撑了，只好遥遥相望。

Restoran Hai Thien @ Kuala Perlis
Add: Kampung Perak, 02000 Kuala Perlis, Perlis.
Tel: 049855149
Business Hour: 5.30pm - 11.30pm