Boon Tat Seafood Centre 文达海鲜厅 @ Klang

某天朋友发神经说【走，我们去巴生吃海鲜。】
我很“青菜”的，反正有人愿意驾车。真的不愁饿死，身边的人都那么会吃。
坐在我隔壁的同事强力推荐我巴生的一家住家式海鲜。由于巴生海鲜餐馆实在太多，不知道哪家能挖空你钱包，哪家会让你此生不再吃海鲜，哪家能让你欲罢不能。
同事的嘴巴真的超级无比够力挑，所以我相信他的推荐，到了这家文达海鲜厅吃晚餐。

独立式洋房喔...用来开海鲜厅不是有点...浪费？
不过老板开心就好。当天抵达时间大约是6点左右，而这家海鲜厅才开店不久。我们战战兢兢地进入里面，心里怦怦跳，有种做贼心虚的感觉，好像侵入别人住家里。

进入室内，里面已经有一桌客人了啦。
看着和外表比较下格格不入的室内装潢，还以为你到了哪个酒家。
由于朋友还没来齐，我们又战战兢兢地不知道要点什么。

这里售卖的菜色选择不多，几乎算是没有餐点的，看来是做熟客的生意比较多。
老板娘看我们这样子，就直接劈下说；【你们第一次来hoh?】

介绍下，免得你去的时候和我一样摆乌龙。
这里的菜肴十只手指数的完：
1. 螃蟹 （ chili, steamed,tomato)
2. 虾 （chili, steamed, fried, soy sauce)
3. 潮州米粉
4. 无骨鱼
5. 拉拉
6. 油菜
7. 耗煎
8. 咖喱鸡
9. 叫化鸡 （beggar chicken)

等下再慢慢介绍。

自制淹芒果 RM5.50
很好的开胃菜，我们先抵达的三人把这芒果给嗑了，越吃越开胃，越吃越欲罢不能。
后来买单的时候朋友检查账单说我们都没点芒果吃，我们才悻然把着芒果的残骸拿出来。

望了望外头种的芒果树，心想老板还真是会做生意。

呐，就是这棵芒果树。

辣椒螃蟹 RM84 （我忘了我叫了几斤，不过有三只螃蟹）
这里的镇店之宝，螃蟹。
不少人慕名而来，不点其他食物，只是吃螃蟹，其中一个就是我的邻座同事。
通常会分为两个味道，一部分用来炒辣椒，另一部分用来清蒸。
这次我们全部用来炒辣椒吃，听说这里最出名的就是辣椒。
老板娘对他们的辣椒自豪程度可不是盖的。
【老板娘，我也是辣椒控咧，看你能不能先征服我的味蕾。】

我对螃蟹的美味品鉴很差，应该说是只要是新鲜的，味道好的我都一律通过。
吃了几年的螃蟹，第一次撬开壳后发现蟹肉没有“收缩”，是还会顶在蟹壳上的。
照同事的说法就是： 不像一般的水蟹在烹煮后由于蟹内的水会蒸发，所以蟹肉也会因此缩小。
我打了几个搜索词尝试寻找这方面的资料还是失败，还有请达人指导指导。
雪白的蟹肉，新鲜度没话说。
而这辣椒螃蟹的辣椒味道真的很不错，又香又辣。大家都不自觉地把辣椒舔得干干净净。

上汤啦啦 RM32
只能说这住家式的餐馆真的很有归属感，连这拉拉上汤没有多余的装饰，直接用个铁盆放入拉拉，加入各种调味料拿去蒸，搞定。
这里的啦啦是厚壳的，放了不少小辣椒，淋了不少酒。酒气有点重，不过胜在味道很香，很好喝，重口味型啊。

 潮州米粉 RM55
原本不打算点这道菜的，老板娘看起来对这道又信心满满哦。看到隔壁桌的卖相来起来不错，便还是点了。
最后，我很后悔啊。
我还以为这只是鱼，结果看到鱼下面的米粉，我看了看我面前的白饭。
够力咯，怎样吃得完？
撇开汤底不说，撇开米粉不说，撇开分量不说，这白昌鱼，其实真的不错吃。味道保留着最原始的鲜味，肉质新鲜，有种在嘴巴融化的错觉。

油菜 RM12
很久没吃菜，所以我一直吃菜。
吃菜健康啊。



我会建议说，下次除了螃蟹其他的可以跳掉了，呵呵。
（或是尝试其他我没点的菜肴）


Boon Tat Seafood Centre 文达海鲜厅 @ Klang
Add:943, Jalan Letchumanan, Pandamaran 42000 Port Klang, Selangor
Tel: 03-31687116 (如果想吃又大又新鲜的螃蟹的话建议先打电话订购）
Business Hour: 12-3pm, 6-9pm