【澳門】大三巴牌坊 + 福隆新街 + 百老匯 邊玩邊吃 Day 1

出發前還一直在猶豫【澳門安排三天會不會太多了啊？】
很多人只花一天時間來往澳門，而且大部分的評語就是【澳門沒東西玩啦，不需要那麼多時間】
可是後來發現，我們花了整整三天的時間在澳門，也沒辦法把每個景點都跑完。（不過其實我們走得很悠閒啦，而且為了省錢都是乘搭酒店的接駁巴士或是公共巴士）

澳門的交通十分方便，我們的住宿在新濠天地的Hard Rock Hotel。从機場出來後直接乘搭他們的免費接駁巴士直通新濠天地門口。班次是大約10-15分鐘一輛。而且每一班巴士都設有免費無線上網，所以省下一筆買電話卡的費用咯。

如果從機場出發的話，大約15分鐘便能抵達新濠天地（原來澳門比我想象中小得多！）

我們預定的Hard Rock Hotel 入住時間大約是下去3點左右。辦了簡單的入住手續便開始今天的澳門行。

不過，問題來了，還無法check in 酒店的話，行李要放哪裡？

這裡教個大家小貼士，免費寄放行李的方法。

在幾個著名的賭場如威尼斯人，新濠天地等都有免費的行李寄放處，請大家多多利用。（我們還有點不好意思，放了行李后假假進賭場繞一繞再從另一個門口出來）

第一個地點，當然是先餵飽肚子！

從新濠天地乘搭接駁巴士到新麗華酒店門口下車，步行5分鐘左右便可抵達澳門最最出名，一定要試，沒吃過別說你來過澳門的澳門葡式蛋撻！

澳門葡式蛋撻出名的有兩家，第一家是現在介紹的瑪嘉烈葡撻，另一家則是安德魯蛋撻。

兩家的老闆其實是前夫妻，後來離婚後老婆才開始瑪嘉烈的生意，個人覺得可能地理位置佔了非常好的優勢，揚名海外的其實是這家瑪嘉烈葡撻。不過據說嘗過兩家的葡撻都覺得各有千秋，有時間不妨去嘗試。

瑪嘉烈位於內巷，跟著人群和聲音準沒找錯。

看著長長的人龍，不管三七二十一，排隊了再說！

由於座位十分有限，所以我們只外帶了一盒裝六粒的葡撻兼一杯奶茶。奶茶味道普普通通，這裡便不多做介紹了。

葡撻並非浪得虛名，外脆內軟的口感真是無法和出生以來吃過的葡撻相比！

我們買的葡撻還是新鮮出爐，燙手燙口，不過還是讓人忍不住想要一口一口接著吃。

內陷部分牛奶味偏重，重點還是口感非常的柔軟，和酥脆的外皮成了強烈對比，入口即化就是拿來形容這葡撻的嘛！

地址：马统领街金利来大厦17B地舖(近周大福)

营业时间：星期一至日: 06:30-20:00，逢星期三休息

必吃指數：☆☆☆☆☆

消費：71 MOP

葡撻用來當做開胃菜，先填飽肚子吧！

在瑪嘉烈附近（步行一分鐘）有家燒臘店叫做陳光記

陳光記飯店的必點食物：黑胡椒鴨 （也有人推薦黑胡椒鵝）

裡面的座位非常的有限，我們一行五人還很敢死的只點了兩盤燒臘飯和一碗雲吞。

黑胡椒鴨是這裡的鎮店之寶，飯給得很多，肉給得有點小氣（可能我當時太餓）

吃完後總覺得，對啊，就是黑胡椒鴨，沒嘗試過的食物，不過味道卻也在意料之內，所以驚喜度不大。

出發前很多來過港澳的朋友都會大力稱讚說這裡的雲吞超大粒。

真的，真的很大粒，我還以為我在吃水餃呢，突然對我們自己的雲吞默哀一分鐘，同為雲吞卻不同命啊。

地址：澳門高士德大馬71號　(853) 2871-4415

營業時間：09:30~22:30

必吃指數：☆☆☆

消費：104 MOP

填飽肚子咯，開始做些觀光客的事情吧。

從陳光記步行至議事廳前地大約15分鐘左右，跟著人群走著走著很快便見到了噴水池，可說是這裡的地標了。

議事廳前地是澳門的市中心，許多節目慶祝活動等都會在這裡舉行。

例如我們去到的那天便有一大群安迪在靜坐（其實不是靜坐，是很大聲的在聊天）。

我想象中的議事廳前地是個充滿歷史性的地區，怎知來到，變成了購物商場了？

首先打頭陣的便是走兩步路就會看到的鉅記伴手礼店铺，然後緊接著就是看到Watsons， Giordano 等服飾店，好不熱鬧！

我們对服飾伴手禮還不感興趣，所以隨著味道來到這家檔口面前。

位於議事廳前的一個隱身了的小檔口，沒有追尋味道的話還真難發現。小檔口只售賣一樣小吃：潘榮記减蛋金錢餅。（真的是减蛋，不是咸蛋哦）

金錢餅主要成分非常簡單：麵粉、雞蛋、牛油、糖。

老闆用的是純手工製作，首先把麵團搓成小園團，再放進炭火鐵盤里烘熟。

我們買了小小一袋分著吃，口感非常的奇妙。

薄薄一片的金錢餅，烘的色澤非常漂亮。一口咬下，味道像是雞蛋糕，不過口感卻截然不同。看起來很香脆是吧？其實是不脆的。口感有點像是在吃餅乾，比較厚實的餅乾感覺，有點粉粉的。

這玩意兒趁熱吃的話會非常上癮，不過喉嚨會十分干，配著水喝還差不多。

地址：澳門新馬路大砲台街1號B地下 ‎

營業時間：星期一至日 13:00-18:00

必吃指數：☆☆☆☆

消費：20MOP

如果從議事廳前地出發去大三巴牌坊的話定會先經過玫瑰聖母堂(除非眼睛真的貼了郵票）

玫瑰聖母堂建立於1587年，起初只由木板搭建，故被華人稱為“板樟堂”，直至17世紀方改為磚石的結構。

從玫瑰聖母堂出來後，穿過不少大巷小巷，原本想要出發去盧家大屋，結果不小心就穿到了大炮台這裡。

大炮台建於1616年，用作于保護教堂的教士們，防止海盜襲擊。

我們一路爬上非常斜的斜坡抵達大炮台（幾乎是在爬山），後來上網得知才發現原來還有個比較輕鬆的抵達方式。

攻略：從大三巴牌坊出來的話，建議直接餐館澳門博物館（從大三巴牌坊的左邊向上走）。

從博物館出發的話可以一路參觀（而且還有冷氣吹），看完博物館出來后就是大炮台，非常方便。

我們幾個對大炮台興致缺缺，不過對於站在高處俯瞰澳門風景這點比較感興趣。

所以忍不住拍照以外，也來點搞怪動作。

注意事項：

1. 穿舒適的鞋子“爬山”

2. 大炮台並沒有設有高圍欄，攜帶小孩子的家長要好好看管注意孩子咯。

我們在大炮台研究地圖研究了很久，在想向左走還是向右走。

一邊可以去尋美食吃冰淇淋，另一邊是餐館大三巴牌坊。

我們的目的在於吃，所以決定先去吃飽一頓！

從大炮台出發步行約15-20分鐘左右，經過著名的瘋堂斜巷。

之前參考了台灣博客的介紹，這區域避開了繁忙的遊客區域，屬於非常寧靜的一個小區，適合喜歡文青散步的旅人。

這區稱為瘋堂區，有家教堂叫做望德聖母堂，是為了麻風病人而設，固有瘋堂區之稱。很奇怪的名字，不過街景實在不錯。

我們匆匆經過，不停留太久，因為肚子太餓了。

我們的目的地是禮記冰室。不過途中經過一家咖啡館，咖啡味實在太濃郁了！讓我們幾個咖啡癮頓時發作，一發不可收拾。結果大家稍作停留，在這個街角遇到的咖啡館喝杯咖啡再繼續尋美食。

Single Origin 单品咖啡

單單經過便被咖啡香吸引，不過不管怎麼吸引，還是得去吃雪糕，所以看著狹小的咖啡館空間，我們決定外帶走。

澳門的咖啡大約介於35MOP-60MOP左右，默默心裡兌換一下，竟然一杯美式咖啡都要RM20左右！內心淚奔了一下，不過還是選擇買咖啡。

我自己選擇了冰滴咖啡，用的是Ethopia Yirgacheffe 的豆子。

味道带点微酸，酸中带出花果香味。另外发现这里用的冰块是一个巨型球体冰，还挺特别的。

友人选择了House Blend 卡布奇诺。

味道非常特别，用的是我们经常在咖啡店喝的古早味道咖啡，配上充满现代感的时尚咖啡。首先品尝到的是现代口感，吞咽后古早味才慢慢出來了，在嘴里味道久久不能化开。咖啡师加了少许的焦糖，所以带点微甜。觉得很奇特的一款咖啡豆，所以忍不住败了一包回来。

可是買了后才發現，【嗯，這款咖啡要煮成濃縮咖啡才好喝，可是我上哪找濃縮咖啡機啊？】

地址： 澳門荷蘭園二馬路19號

營業時間： 1200-2000 （周一至周六），1200-1900 （周日）

必吃指數：☆☆☆☆

消費：96 MOP

好不容易一路問路，終於尋到這家禮記冰室。

禮記冰室擁有60多年的歷史，老闆娘堅持保持原汁原味，不添加任何防腐劑和色素。

才進入店內，【哇，真的是把時間倒退了一般，回到80年代了】

裡面的裝潢很復古，玻璃檯面、折疊式木椅、格仔磁磚等等，連冰淇淋外盒也那麼復古味？

我們每次從門口抵達座位的時候一定會做的事情便是：窺看別人吃什麼。

大部分的桌子都不約而同點了這份三文治雪糕，我們當然不落人後啦！

所謂的三文治雪糕其實是由：糖、牛奶、乳化劑和威化（wafer）組成，裡面有三種不同口味的雪糕組成。

至於哪三種口味還真的要靠運氣了，雪糕是隨機製作，所以天天吃，天天都有驚喜！

另外我們選擇了單球雪糕（single scoop）。

口味太多，我們反而有了選擇恐懼症，遲遲拿不下主意（因為價錢不便宜，尤其是兌換成馬幣后）所以只能節儉地選了兩個口味：黑芝麻和芋頭。

小小兩粒，大大滿足。

相信我，真的相信我，這是我吃過最好吃的雪糕，甚至給了我們一種錯覺，覺得我們現在根本就是在吃冰凍芋頭！

而黑芝麻雪糕味道十分浓郁，頭一遭覺得黑芝麻雪糕原來可以濃郁到如此般地步，讓我實在大開眼界。

地址：澳門荷蘭園大馬路12-12A　(853) 2837-5781

營業時間：12:30~19:00

必吃指數：☆☆☆☆☆

消費：40 MOP

一路上都會看到許多郵筒，而當中有些郵筒非常龐大。轉身一看，原來也用作於投硬幣買郵票。那麼特別的事情當然要來玩玩。根據指示，寄到馬來西亞的郵票是MOP4.5。可是後來我們回到議事廳前地附近的郵政總局才了解到最近郵票價錢調整，所以寄到馬來西亞的郵票是MOP5哦。

大三巴牌坊，澳門最具代表性的地標，是17世紀的聖保祿大教堂的前壁。在1835年慘遭大火焚毀，僅剩教堂前壁。而【三巴】這個名字是來自於聖保祿的葡萄牙文（São Paulo）,而「大」是指最大的教堂，故【大三巴】是指【最大的教堂】。

白天的大三巴牌坊人潮非常洶湧，階梯都擠滿了遊客，各自在這歷史遺跡留下紀念照片。

離開了大三巴牌坊已經是6點時分，天色已經漸漸轉黑，所以是時候吃晚餐咯。
晚餐我們到福隆新街Rua da Felicidade 這條街道尋美食。
第一家來到祥記麵食專家。
祥記麵食專家招牌是蝦子撈麵。說到蝦子撈麵，比較出名的便是位於議事廳前地附近的黃枝記。不過我們決定來到這家祥記，名氣雖然沒有比黃枝記來得大，不過食物和價錢絕對比黃枝記來得好。

這趟旅行運氣都非常好，每次無需排隊都會馬上找到位子。等我們坐定后才客似雲來，原來吃貨也需要有這種運氣啊，哈哈。

祥記用的麵條是竹昇麵。所謂的竹昇麵就是用大根的竹竿，用全身的力量，或是直接坐在竹竿上，不停地橄壓，讓麵的口感和韌度更有嚼勁與彈性。
我們點了一盤蝦子撈麵。所蝦子指的就是炒過的蝦卵，不過如果問到我吃到什麼蝦子味道嗎？【誒.....麵很好吃很彈牙】
竹昇麵麵條非常細，吃起來彈性十足，挺不錯的，不過整盤其實會有點干，需要配著湯一起喝。
窺看到隔壁座的情侶點了一份咖喱燴蘿蔔，看起來十分開胃的樣子，所以也來當拷贝猫。
果然這份蘿蔔反而成為這餐最特別的一道食物。
誰會想到白蘿蔔可以用咖喱烹煮，十分重口味且辛辣的咖喱，繪蘿蔔十分柔軟，而且咖喱已經十分入味，讓人忍不住想要大叫【來一碗白飯！】

另外發現澳門香港都能找到這道美食：酥炸鯪魚球。
鯪魚肉球沾上類似米粉然後拿去炸。口感很特別，第一口咬下有點像麻糬的口感，有點黏牙。不過魚肉味道才慢慢體現出來，而且非常有彈性，可能是手打製作的關係。有機會定要嘗嘗香港和澳門的酥炸鯪魚球，完全不一樣的口感。

最後也來碗水餃湯，內陷豐滿，令人吃得好滿足！

地址：福隆新街68號　(853) 2857-4310
營業時間：12:00~01:00

必吃指數：☆☆☆☆

消費：140 MOP

吃完正餐，來點甜品吧！
香港澳門不能錯過的就是他們的牛奶。
位於福隆新巷的保健牛奶公司，要尋找的話記得要方亮眼睛，因為這家牛奶公司躲在小巷里，如果普通經過的話可能很容易被忽略哦。
保健牛奶公司名氣雖然沒有義順牛奶大，不過我個人很喜歡這間，可能是難得在香港澳門找到的人情味吧。老闆娘非常親切，即使我們五人才點了兩樣東西卻也不責怪，還很親切地提供了5根湯匙，甚至還會和我們說笑，讓人覺得澳門其實也很溫暖。保健牛奶公司設有自己的農場，所以的鮮奶都來自自己農場飼養的牛。

我們分別點了薑汁撞奶和雙皮燉奶。
第一次嘗試，變成了“如果你不沒吃過別說你來過香港澳門的食物”。
薑汁撞奶，顧名思義，便是燉奶和姜汁的結合。單是牛奶都非常好喝，配上驅寒作用的醬汁，在這種冷天氣吃最適合了！

基本的做法，是把水牛奶放进食具中炖滚后倒进小碗内，待冷却凝固成奶皮，再轻手倒出牛奶，让奶皮留下。之後再把倒出來的牛奶再作處理，然後倒回盛有奶皮的碗內。其中一種做法，會讓把再煮的奶倒在奶皮之上，讓兩者混合起來。另一種做法，是把奶倒在奶皮之下。另将鲜奶加白糖搅匀后用罗斗滤去杂物，把调好奶蛋白的（亦有用蛋黃的）鲜奶倒入，用小碟子盖好，以防蒸汽滴落面上影响质量，隔水炖15分钟即成。取自：Wikipedia

地址：新馬路 褔隆新巷4號
營業時間：星期一至日:12:30-22:30

必吃指數：☆☆☆☆☆

消費：46 MOP

香港街頭有很多仿效魚翅的小吃，叫作碗仔翅。
碗仔翅主要以粉絲和澱粉為主，加入雞肉絲或是冬菇一起烹煮，價錢比起真正的魚翅厚道很多，而且又不用只取鯊魚翅。

我們來到這家添發碗仔翅美食，是我們第一家需要排隊等候的地方。
裡面空間非常小，所以外頭的人潮都是在等待座位。
心想反正我們只是5人共享一碗，也不好意思佔位子，所以決定外帶。
如果是外帶的話可以直接和站在門口的大哥說聲，不需要傻傻排隊哦（我們傻過就好）
外帶走的話速度非常快，所以我們就站在人家店面口吃，呵呵呵。

碗仔翅選擇有幾種，我們選了：招牌花膠海參煲仔翅。
個人覺得味道並沒有驚人，普通的碗仔翅，不過好在花膠和海參不算吝嗇。


地址：福隆新街18號地下　(853) 6650-8211

營業時間：13:00~00:00

必吃指數：☆☆☆

消費：71 MOP

吃完碗仔翅后我們決定回酒店休息一下。步行回去免費接駁巴士集合地點乘搭回去新濠天地。

晚上的節目也是美食時間，決定到銀河酒店的百老匯Broadway Macau。

當天是萬聖節，根據之前網上查詢，百老匯會有萬聖節慶祝活動，讓我出發前抱著非常高的期望，打算來點不一樣的萬聖節夜晚。

可惜天不作美，下了傾盆大雨，把原本非常熱鬧的百老匯街變得非常冷清。

百老匯大街為您帶來街頭美食的概念，匯聚超過40間澳門本地及亞洲地道食肆，當中包括多間澳門本地著名食肆和首次進軍澳門的亞洲品牌，以及米芝蓮星級餐廳。每一家食肆均有著不可替代的獨特賣點。賓客們一邊用餐，一邊觀賞街頭表演，吃喝玩樂盡在此！取自百老匯官網

不少民眾盛裝出席，打扮的非常創意而應景，可惜大家最後只能在屋簷下默默地看著不停的雨滴。

出發前的期待，除了萬聖節以外，在澳門其實非常難尋找的事情就是夜市。

你看我們馬來西亞啊，台灣啊，夜市根本就是一籮筐，而且最適合我們這種邊走邊吃邊消化再繼續邊走邊吃的無止境進食循環。在澳門，找不到一家路邊攤，所以非常期待在百老匯能體會“夜市”的感覺。

老天爺可能為了我的身材著想，下雨結果檔口全部都沒辦法營業。

不過我可能忽視了老天爺對我的愛戴，決定去吃其他店面餐廳。

南翔饅頭店是來自中國上海的著名小吃店。對於這家的無知所以冒冒然進入，以為可以在這個冷天氣吃點熱饅頭，結果餐牌一看，【饅頭在哪裡？】
可能這裡的饅頭指的是小籠包。小籠包種類倒是不少，雖然興致缺缺，還是點了一龍小籠湯包。
不試還好，這一試實在讓我們失望而歸。小籠湯包皮厚，裡面的湯汁也非常普通，內陷也不多。這...這怎麼可以說是好吃啊？

另一道，為了填飽肚子，我們選擇雪菜肉絲面。
食物端上的時候，非常的符合名字，裡面只有：雪菜+肉絲+面。
啊....為了填飽肚子，我吃！（其實完全不飽）
看了前面點的兩道菜，也不想在這裡續攤，所以我們要換！

必吃指數：☆☆

消費：83 MOP

另一家在這裡名氣響噹噹的便是度小月，來自台灣的美食。據說在百老匯這裡，食客願意等上一小時，只為一睹度小月的風采，讓人不得不好奇食物到底有多棒。

因為上一攤吃不飽，所以這裡我們點了三碗。從餐牌上發現價錢實在便宜，也不多想，點了著名的擔仔麵、擔仔粿條和祖傳肉燥飯。

我們果然太天真，發現如此的天價竟然沒想到，分量可以那麼小.....

我以為我在泰國點了boat noodles吃咧....

這裡的食物其實真的不錯，不論湯底還是味道來說都十分滿足，不過分量真的太小了啦啦啦啦啦啦！！！（畫圈圈中）

必吃指數：☆☆☆

消費：60 MOP

拖著疲憊的心靈，我們來到百老匯的最終目的地：榮記豆腐麵食

榮記是本地的一家小食店，能夠進駐百老匯，實力不容忽視。這裡除了甜品豆腐花，還能吃到各種用豆腐做的熟食。

我們選擇了咸豆腐腦。端上后很想大叫【來一碗白飯！】

這豆腐腦算是稍微拯救了我脆弱的心靈。

豆腐腦非常的好吃，裡面配有滑嫩的豆腐，配上花生（很特別）、芹菜、辣椒粒和麻油烹煮而成。味道辛辣，而且帶咸，拿來下飯就是一流的搭配了！（我們看了餐牌，沒有白飯供應咧）

必吃指數：☆☆☆☆

消費：28 MOP

離開百老匯已經是11.30pm左右，雨還在下，心想萬聖節派對應該是無法進行得了，便決定回去酒店好好休息吧。

回到酒店還是覺得不夠飽，結果去便利商店買飯糰，呵呵呵。

其他貼士：

1. 如果有收集印章的朋友要注意咯，旅遊時不妨帶著你的小冊子。在幾個著名的景點提供紀念印章哦。

• 玫瑰聖母堂 -- （進門右手邊的小桌子上）
• 主教座堂 -- 进门的左边小桌子上
• 哪吒庙+旧城牆遗址(共2枚) -- 哪吒庙旁有服务人员驻守的屋子桌上
• 大炮台 --上澳门博物馆手扶梯再往大炮台的手扶梯右边小桌子上
• 国父纪念馆 -- 进门的左手边放摺页的桌子
• 东望洋炮台 -- 灯塔侧的圣母雪地殿内右边抬子
• 卢家大屋-- 进门的右边牆小桌子上
• 大三巴牌坊 -- 在面对牌楼背后左边有个旅遊窗口上
• 郵政總局 -- 二楼盖纪念邮戳
• 郑家大屋 -- 门口进去后的询问处柜檯
• 北帝庙 -- 门口前的左手边的桌上 （庙宇印章 ）

2. 进入小吃店的话注意是否有最低消费等告示牌以避免被责骂（除非你想体验，毕竟是澳门香港的特色）

3. 位于議事廳前地附近的義順牛奶已經搬遷至百老匯。

4. 出發前上網下載各個酒店的免費接駁巴士有助於行程規劃（免費的交通請好好利用哦）

5. 7-Eleven 其實不算最價廉物美的便利店，可尋找其他超市或是雜貨店購買零食飲料等。

6. 其他附近景點（沒去到）： 盧家大屋、哪咤廟、旧城墙遗址、戀愛巷。

7. 香港澳门行程表请按这里 → 【香港】8天7夜澳門香港吃貨日記