Friday, November 25, 2016

【吉隆坡】 米其林一星 Pang’s Kitchen 彭慶記食家


亂聚那天說好,那天的目的是為了賺點旅費。可想而知,旅費沒賺到還要賠了一餐築地市場,實在不值得。好在接下來超亂帶我們去吃的晚餐還蠻心水,不然真的是賠了肚子又輸錢。



這家彭慶記食家可是香港跑馬地大名鼎鼎獲得米其林一星的餐館,在2015年成功引進馬來西亞,成為彭慶記的第一家海外分店。
據說這家粵菜餐館在香港可是到了不預定位子就吃不到的情況。
彭慶記位於Taman Desa 的Wisma Miramas,地點非常低調,連登入大馬這塊領土的時候也非常低調。不過好在現在的社交媒體實在太發達,這裡繼承了香港座無虛席的情況,所以出發前記得打電話預定位子!

米其林一星的餐館,沒有靚麗堂皇的佈置,沒有幾百張桌子的宴席,這裡只招呼大概20桌的客人,不過食物絕對頂呱呱讓你拍手叫好!

酸甜酥炸鱼 
这个没在菜单里的鱼是当天好介绍。整条鱼大只又肥美,我们才四个人也要死死啃完它。
鱼皮炸的非常香脆,用叉子插下还有卡兹卡兹的声音。鱼肉鲜美,配上酸甜酱汁根本可以配上几碗白饭(如果吃得完的话),这个鱼强推哦!



士多啤梨生炒骨 RM33
替代了山楂,这个咕嚕肉用了草莓酱汁,非常的醒胃爽口,是这里的招牌菜之一。
炸过的咕噜肉外脆内软,配上新鲜大粒的草莓,草莓的juicy一起吃下肚,非常的好味道!


鮮冬菇紅燒豆腐 RM18
算是這裡的招牌豆腐。豆腐柔軟順滑,配上新鮮的冬菇,醬汁拿來配飯讓人一口接一口停不下來。

嘟嘟通菜煲
嘟嘟这个名字很可爱,据说就是炒好的菜会在热过的瓦煲上再次用汤匙翻炒。而出来的声音有“嘟嘟”声,这名字因此而来。





红豆沙窝饼 RM15
饭后甜点来点粵菜的红豆沙锅饼。红豆沙绵密而且甜度适中,适合我们这种老人家。

看过其他人的介绍后发现这里还有各式各样的招牌菜和一些新奇的菜式,绝对需要再次光顾才行!而且整体的价位比我想象中的还要便宜大众化许多(应该是被米其林三个字给糊弄了),非常推荐适合给各种家人聚会哦!


Pang’s Kitchen 彭慶記食家
Add: Ground Floor, Wisma Miramas, Jalan 2/109E, Taman Desa, 58100 Kuala Lumpur
Tel: 012-631 7971/03-7971 2748
Business Hours: noon to 10.30pm

8 comments:

  1. 好像不错哦
    想带爸妈尝鲜呢~

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    1. 是咧,记得看看其他菜单,我发现很多很有趣的佳肴!

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  2. 哪裡有一餐築地美食醬多,半餐都沒有好不好,哈哈哈。
    話說餐館很靠近妳家咧,可以常常去光顧!記得訂位喔。


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    1. 我走路可以到,可是我自己一个人啃完咩

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  3. 你走路都能到,记得多光顾,带埋我去!
    你只输了十多个便利店杯面而已啦~

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    1. 我走路可以到,所以你驾车过来找我先啦。
      话说日本杯面很贵,顶多给你5杯

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  4. 我连这家餐馆都没听过,很失败的美食部落客 ~>_<~ *哭奔

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    1. 那个是CK的错,他去了很多次都没有好好介绍出来,要怪他,哈哈!

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