【韓國首爾】 Cafe I Do

在Standing Coffee 買了杯咖啡后，決定邊喝著咖啡邊繼續尋找下一家咖啡館。
喝著喝著，咖啡即將見底，恰恰這時讓我找到了清單中的這家 Cafe I Do.

這家咖啡館如果從外頭觀看的話感覺只有半間店面的空間。可是一旦踏入店內，發現裡面的空間很大。
Cafe I Do 走的是zakka 雜貨風，放了不少擺設品，個個都精緻可愛。
店內的氣氛很溫和，隨性和溫暖。我選擇了靠窗的溫暖位子，自然光線透過穿過射進來，讓人覺得很溫暖。

在馬來西亞我們都會很習慣性地自動自發到櫃檯選擇飲品，并直接買單。
對於韓國的習俗其實我還是捉摸不到。不過我拍照也拍了點時間，看了菜單也看了有點時間，自然而然知道是要到櫃檯買咖啡了吧。

我是當天的第一個顧客。甚至在裡面做了30分鐘也不見其他顧客。倒是到了午餐時間人群才開始多了起來。

咖啡師我個人覺得很好看，算是整天下來喝咖啡當中覺得是最帥的咖啡師。
他讓我想起韓國演員趙寅成 Zo In Sung, 瘦瘦高高，五官鮮明，最迷人的其實是嘴唇（我在犯花癡，請忽略）
咖啡師英語不算太好，所以即使我努力搭訕獲得的資料還是不多。
所以只好假假偷拍幾張了事。

這家咖啡館會在我的清單的原因，便是這家的咖啡師Jackie Chang 在澳洲學習咖啡，回國后在韓國獲獎無數，實力備受肯定。
這家咖啡館便是Jackie Chang 和另外三位咖啡師一起經營的咖啡館。

雞同鴨講的情況下，了解到他們的咖啡豆都是來自這個“Bean Project”
如果沒理解錯誤的話，其實就是這家的咖啡館自行烘焙自己的咖啡豆。像是在吧台前面邊有個烘焙機器，不過當天沒運作，也不確定是否便是在這裡炒咖啡豆。

 讓人啼笑皆非的是，我來到廁所門口，發現有張告示說是要敲門。
後來我敲了敲門，發現裡面有說話聲，便以為是其他咖啡師的休息室。
等了許久實在覺得不對勁，便輕輕推開了門。發現到剛剛的人聲，其實是來自一台老舊的收音機...
嗯，這是播給誰聽啊...

剛剛喝了Latte, 這裡來點不一樣的咖啡，選擇了Ethiopia 6500KRW 冷咖啡，用的是Aeropress的沖泡方式。
看著裡面不少的冰塊，擔心冰塊溶化后淡化了咖啡味道。
不過一個小時坐下來，冰塊融化得不多，咖啡味道變化也不算太大。味道清新，帶點果香味。
整體來說不會算是很特別好喝的咖啡，但是終於在這裡喝到杯specialty coffee也算心滿意足了。

最後告別帥哥barista， 看著時間剩下不多，決定不要亂亂迷路，開始打開waze尋找下一個咖啡館。
別擔心，韓國是個隨便都有free wifi 的地方，呵呵呵。


Cafe I Do

Add: 1F, 410-10, Hapjeong-dong, Mapo-gu, Seoul, South Korea 首爾麻浦區弘大街410-10號1樓

Direction:Hapjeong (Line 2 or 6), Exit 6, or Sangsu (Line 6), Exit 1

Business Hour: Monday-Sunday 12pm-12am (有待確定，因為我當天是11am進入的)


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