【韓國首爾】 Noryangjing Fish Market 鹭梁津海产市场 노량진수산시장

在出發到韓國前，我一直和朋友吵著說我要吃生章魚！

看過不少韓國綜藝節目，韓國人很多食物和日本人一樣喜歡生吃。在馬來西亞能生吃的食物不多，可能也不敢。不過訓練了一肚子的骯髒食物體質，我想這生章魚絕對難不倒我。

生章魚可能很多地方都有售賣，不過新鮮的生章魚呢？

這次和朋友來到這家水產市場，我們在這裡直接購買直接生吃咯！

產流通聖地<鷺梁津水産市場>起源於1927年，原址位在現西大門到首爾站一帶的義州路，以至今已走過80餘年的歷史為傲，為韓國最大的水產專門批發市場。
位於鷺梁津站連接天橋旁的水產市場，一進入即可聞到來自大海中帶著土腥味的新鮮味道，一年365天隨時都能感受到現場生氣勃勃的面貌。市場內約有830多間販售貝類、鮮蝦、花蟹、章魚、海參、比目魚和鯛魚等魚類，以及各式新鮮海產物的商店聚集在此，價格比起市面上較為低廉實惠。

資料來源： Visit Korea 

如何前往：

上網看到都是這個方式：

地鐵一號線鹭梁津 （Noryangjin) 站一號出口，步行4分鐘，需要過個人行天橋，都有指示牌指引，不必擔心迷路。

所以，我們來到的時候一直以為我們是乘搭地鐵一號線...其實不是！雖然不遠處還真的有個天橋，真是該死的巧合啊！

這裡介紹另一個方法：（我們誤打誤撞找出來的）
乘坐地鐵九號線到鹭梁津 （Noryangjin) 站一號出口， 出來後轉右，步行5分鐘左右，看到以下路牌，轉右進入一個小巷，會開始看到一些售賣蔬菜海鮮的攤位，經過一個小隧道，轉右便能抵達。
 

去到一個新地方我很喜歡逛逛當地的市場。
不過這魚市場可能不少遊客光臨，裡面的阿珠瑪都會說中文耶！
一眼望去，其實大家賣的海產都一樣。

 

琳琅滿目的海產，到底要怎麼選，怎麼買，怎麼才能不被砍？

我們儘量躲過阿珠瑪的連環奪命的“窮追不捨”，走完整個魚市場后，再和友人決定要買什麽海產。爲了更好講價，最好在同一個攤位把所有海產買齊。
所以，我們買了，兩隻章魚+兩粒海膽（10,000KRW)兩只花蟹（10,000KRW)。這裡的鮑魚一粒10,000KRW（大約馬幣RM30），不知道是否便宜呢？



購買后被另一個阿珠瑪直接帶入附近的餐廳，把買好的新鮮食材給他們烹煮，我們舒舒服服坐下來等吃就好。
 

後來人潮漸漸變多，發現身邊的人都是韓國人啊。
可能我們幾個“外國人”的出現有點引人注目，坐在隔壁的幾個韓國大叔看我們看得津津有味（當我們和生章魚奮鬥的時候），後來還攀談起來了。
大叔說這是首爾最大最便宜的海產勝地，如果想吃新鮮來產來這裡准沒錯！

被切斷了的章魚，在麻油裡面掙扎...持續地扭動身體，即使已經被砍成幾十段。
想的噁心一點就是有種在看蚯蚓的感覺啦。
用筷子不好夾起，最後我放棄，直接把筷子放入盤內，章魚自己都會纏上筷子。
這個時候是和內心作戰的時候，出發前同事一直叫我小心，等下章魚黏在喉嚨，等下被活活梗死。放下心裡障礙，我夾起了一小段章魚，沾上些大醬，放入口裡，咀嚼，感受，吞嚥。

其實，沒什麼嘛。

我們買的是小章魚，所以章魚腳上的吸盤其實不會吸到太夠力，我是說吸著舌頭。
其實沒什麽味道，倒是挺喜歡那嚼勁，富有彈性，很有Q感，感覺在嘴裡跳動似的。

不過這章魚肌肉不容易鬆弛，我們吃了一整頓，一小時後章魚還在挪動著...

另一隻生章魚阿珠瑪幫我們整隻放進碗裡，用水盛著，交代我們等下放進湯裡面一起煮。
我們以為，放進湯而已嘛，不是難事。
怎麼知道友人把手伸進碗裡，章魚終於憤憤不平地噴水出來啦！
那水噴的弧度，大約有45°左右吧！哈哈，新鮮感十足，吃過那麼多章魚，倒是沒看過章魚噴水！

 
秉持著什麽都要嘗試的念頭，即使這海膽的樣子看起來很樣衰，(我連煮熟的海膽都不吃) 結果我還是硬硬嚐了一口。
就，真的一口后，我馬上灌了幾杯水，吃菜吃辣椒醬蓋掉那股腥味。
最後這兩粒東西由友人解決啦。

 


花蟹有兩種煮法，蒸或是辣湯。我們選擇後者。
加入花蟹的辣湯鮮味很不錯，口口都有濃郁的蟹鮮味，讓我們忍不住點了碗飯配著吃！
湯裡面另外加了些菜給我們一起吃。

煮菜費用花了28,000KRW，比我們買的食材還要貴。不確定是不是被砍啦，不過食物也吃了，也沒辦法做什麽。
總額這頓海鮮餐一人花了RM36， 好像有點貴哦....（雖然是吃到很飽）


Noryangjing Fish Market 鹭梁津海产市场 노량진수산시장
Add：首爾特別市銅雀區鷺梁津洞13-8 서울특별시동작구노량진동 13-8
Tel：02-814-2211
Business Hours：4am-8pm

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