Monday, August 19, 2013

[CLOSED] Just Want Coffee @ Taman Molek

据说合作关系,位于Molek 的这家Just Want Coffee 变成 Be Coffee. 
位于The Gardens, Permas Jaya 的 Just Want Coffee 照常营业。
Updated on 22 Feb 2014


如果说新山最近最火红的咖啡馆,我想Just Want Coffee 应该当之无愧吧!
之前已经听说过Permas Jaya 的第一间 JWC, 不过碍于一直迟迟没有机会到Permas Jaya去尝试。
好消息是JWC目前在Taman Molek 开了第一间分店,成了和朋友喝茶聊天聚会的另一个新地点。


Permas Jaya 的JWC我没去过,不过听说位子不多,使到很多顾客流失。
不过位于Taman Molek的 JWC完全改善这个问题!
位于店屋的角落,停车位好找,空间占据大,吸引很多顾客的到来。



JWC 环境给人很舒适的感觉。
推开玻璃门进入店内,柔和的橙色灯光和冷气迎面而来。不过期待一进门口会闻到的咖啡香却没闻到。
这里用的桌椅装饰都以木色为主,简约却舒适,给人种高贵又舒适的感觉,整个身心都能放松下来。

仔细一瞧的话,发现这里有不少壁画。而我个人最喜欢这幅。色调设计啊都很不错,为这家咖啡馆带来不少生气。

 很多咖啡馆的吧台都会放置在一个角落。JWC 的吧台围成一个椭圆形,就位于室内的正中间,把用餐区分为两个部分。有兴趣看咖啡师泡咖啡的英姿的话,还可以坐在围绕着吧台的高椅上。下次有机会我要点杯手工咖啡坐在吧台上看咖啡师为我准备咯!





 老规矩,点了杯Cappuccino RM7.90
JWC用的是100% Arabica 咖啡豆。我点的这杯Cappuccino 味道虽然称不上惊喜,不过味道还是不错。不过以顺滑和细腻度的话,Coffee Societe 的还是略胜一筹。

Halzenut Coffee RM12
如果以冰品来说这杯咖啡的话算是不错,很多冰咖啡都会被冰融化而咖啡味道被冲淡。不过这杯咖啡还保有咖啡的原味。
不过我个人不是很欣赏Halzenut 咖啡啦~ 还是喜欢老地方喝的Halzenut Latte 而已。

被拉去的朋友其实很多不喝咖啡,尤其是晚上。
这杯 Citrus Chocolate RM12 是侍应生推荐的。
喝起来就像是在吃着橙口味的巧克力一样。
味道独特,不过我刚好又不会欣赏orange口味的巧克力...>_<"


 老早前便听到很多人推荐我吃这里的Tiramisu蛋糕。
近日来没吃到满意的蛋糕这点令我很懊恼,而且很多人推荐的Tiramisu蛋糕我都不怎么满意.(话说我对tiramisu的挑剔程度真的是...)
不过JWC的 Tiramisu RM13.90 真的没令人失望!
以一片蛋糕的价格这个价钱的确不便宜,不过以分量和品质的话,我想它会是我再次光临的最大动力。
蛋糕绵密,而且手指饼干充分的浸在咖啡酒里面。每一口都能给你刺激味觉的冰冷感。
大爱!

JWC 到了晚上人潮开始变多,很多顾客都会晚餐后来这里喝上一杯。
如果下次想要来这里看本书喝杯咖啡的话,建议还是中午或傍晚比较宁静。
不过目的是想看美女的话晚上来比较好,我坐了几小时朋友便看了几小时的美女顾客...
 
加上这里的咖啡种类繁多,手工泡制方法也很多,值得一个个尝试。
如果有钱的话,不如花上RM60左右喝杯猫屎咖啡(Luwak Coffee) 怎么样?



Just Want Coffee @ Taman Molek
Add: 2, Jalan Molek 1/5C, Taman Molek, 81100 Johor Bahru, Johor.
Tel:07-3503128
Facebook:https://www.facebook.com/JustWantCoffeeTmnMolek

16 comments:

  1. 你好!据我所知,
    截自你不久前的一个介绍"Yardley Pastry @ Taman Pelangi"里头其中一段“ 从菜单上看来这里的Tiramisu RM13.90 应该不错,所以便点了一片试试。卖相很不错,不过味道真的是失望透顶。手指饼干并没有均匀地浸在咖啡酒里,导致我们吃了几口都没尝到酒味,直到吃到某个角落味道才出来。味道也不过浓郁,吃了一口没有令人想要食指大动的感觉。”
    跟你刚刚上述所提到的
    “以一片蛋糕的价格这个价钱的确不便宜,不过以分量和品质的话,我想它会是我再次光临的最大动力。蛋糕绵密,而且手指饼干充分的浸在咖啡酒里面。每一口都能给你刺激味觉的冰冷感。”
    这两个tiramisu都是来自同一个蛋糕师傅/供应商!

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    1. 竟然是来自同一个供应商!怪不得外形和体积那么像。不过味道确确实实不一样!难道在Yardley的缺了水准?

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    2. 常常有一种感觉,一些店家开始做出成绩或比较有口碑后,品质会开始下降,然后就慢慢连带服务水平也变质了。。。

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    3. 我觉得很多店家都是这样,一直无法维持好水平。不是食物分量变小,就是价钱突飞猛进!老板变得嚣张的也很多。有时真的很可惜,找不回当初的味道和感觉。

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    4. 您好,我是Just Want Coffee其中之一的负责人 Nelson,
      不好意思, 这两个tiramisu并不是来自同一个蛋糕师傅/供应商!
      我们的Tiramisu是独家制作
      我们Tiramisu的特别之处便是使用了Just WAnt Coffee自家烘焙的非洲水洗利姆咖啡,
      而目前为止应该这个特别烘焙的咖啡豆我们也只用在Tiramisu的制作上, 并没有贩卖给其他店家哦!

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  2. 您好,我是Just Want Coffee其中之一的负责人 Nelson,
    不好意思, 这两个tiramisu并不是来自同一个蛋糕师傅/供应商!
    我们的Tiramisu是独家制作
    我们Tiramisu的特别之处便是使用了Just WAnt Coffee自家烘焙的非洲水洗利姆咖啡,
    而目前为止应该这个特别烘焙的咖啡豆我们也只用在Tiramisu的制作上, 并没有贩卖给其他店家哦!

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    1. 谢谢Nelson的解答!差点误会了哦!不过我很喜欢你们独家制作的Tiramisu,味道真真不错!
      配上一杯手工咖啡,真的很享受!

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    2. 真的非常感谢妳的报导,
      不知道最近妳是否有空?
      如果有机会的话, 我想请妳喝杯Panama Geisha咖啡, 以表示感谢之意
      它真的很不一样!!!.

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    3. 不用太客气,我也只是分享而已。:D
      不过这个来临周末真的会回老家一趟,我们有缘再见咯!XD
      PS: 不过对那个panoma geisha真的很感兴趣,没听过咧~(我孤陋寡闻~)

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  3. 我想向小乱和和nelson道歉,罢了个大乌龙!
    不过jwc刚开始经营时的tiramisu和swissroll好像不都是“他们家”供应的吗?

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    1. 嘻, 没关系啦. 其实市场上有很多消费者都对我们的Tiramisu有这样的误会,
      但吃过比较后便会知道是两种不同风格的Tiramisu.
      而一开始在我们咖啡馆销售的Swiss Roll确实是向Yardley我干弟弟采购的.
      但Tiramisu由此至终都是由我们自行研发的哦. 它里头的咖啡我们使用了Ethiopia Limmu咖啡豆所萃取的Espresso, 在用酒方面我们也使用了几款不同的好酒在手指饼干中, 这都是我们的商业机密 :D

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    2. 商业机密在这里被公开了!XD

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  4. 小亂是難得會咖啡的新山博客啊!收益良多!試過taman molek - the loft cafe 的tiramisu嗎?覺得挺不錯的!

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    1. 你说的那家是coffee loft啊?那间还没去过,呵呵。新山有家咖啡馆我很喜欢,虽然甜点比咖啡好太多,不过整体来说实在太喜欢了。

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  5. 這件好想沒有了。 在Molek Pine 3附近的JWC Homies (https://www.fb.com/jwchomies)空間寬敞,擺設也很特別 。 話說Permas JWC也沒有了

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    1. 是啊,听说Homies 的brunch 不错吃,等下次有机会去增肥烧荷包, XD

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