Sunday, October 20, 2013

Yee Fatt Curry Mee 怡发 @ Ipoh

其实我是目前住在KL的新山人,可是我不断地在介绍怡保食物,难道怡保我还有另一个家?
今年和怡保有解不开的缘分。这次趁着假期和朋友一起回他的家乡,玻璃市(Perlis)
途中便在怡保休息。
由于怡保作为我们的休息站是件突发事件(原本打算在槟城北海的)所以临时临脚上网搜寻,找到了j2kfm 介绍的这家咖喱面。



"驰名怡保怡发咖喱面,
承传旧代浓郁咖喱香,
独家口味响誉数十年,
紧扣食客回味在心田,
坚持原来品质是理念。”

看完这段觉得老板的文采挺不错的。
这家被几位怡保人称为最好吃的咖喱面,出名的便是干咖喱面!


 位于Jalan Kampar (Methodist Girls’ School) 附近的这家怡发,在近几年进行装修。听说食物选择也增加了不少。
不过我们几人还是直接点了咖喱面。

 平常在外吃到的干咖喱面都是云吞面的口感淋上点咖喱汁,云吞变成咖喱鸡肉和马铃薯来代替。
可这里的干咖喱面倒是让我开了眼界。
这根本就是咖喱面吧!只是汤汁除了浓郁许多,而且味道口感完全不一样!
据说这是海南式的咖喱面,用了是鸡肉丝和叉烧,选择米粉还是面配搭,一道咖喱面便出炉咯!
咖喱味道很浓郁,而且带点辣劲!这浓郁程度相信是很多外头的咖喱面无法做到的,下足材料啊!不过唯一的缺点就是,太油腻了。干咖喱的油腻程度还好,看了以下的咖喱汤面:

 哎哟,一层油咧~
所以点的时候可以提醒老板捞一捞咖喱,不要盛太多的油给你咯。

这里的咖喱汤面材料也是一样,叉烧鸡肉丝和豆芽。
豆芽爽脆肥美,叉烧是那种比较带甜的味道。由于当天鸡肉丝售卖完毕,所以老板算我们的咖喱面比较便宜,真是率直诚实的老实人!

下次到怡保不妨尝尝看这里的咖喱面!

PS: 吃饱后顺便去买豆花吃,又顺便买加椰角,XD


Yee Fatt Curry Mee 怡发 @ Ipoh
Add: 9, Jalan Kampar (Jalan Raja Permaisuri Baiduri), Ipoh, Perak
Tel: 052421043
Business Hour: 7.30am - 3pm (close on Monday)  

6 comments:

  1. 我們這週末應該會上怡保一趟!也許有機會可以去試試咧。呵呵

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    1. 真的哦!那我比较推荐你去吃鸡!回程的时候我吃到一个鸡不错,现在要为你先生文了,XD

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    2. 先謝啦,呵呵,不過還有時間啦,不急不急,星期六才出發。
      其實是馬少要去公幹,不知道有沒有時間到處去吃咧。。

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    3. 有时间的啦,总要吃午餐和晚餐的嘛~

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  2. 咖喱面 Rm4.80,有点吓人。。。

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    Replies
    1. 是哦,可能我习惯kl的价钱了,唉。不过以分量和食材来衡量,的确有贵哦~

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