芙蓉亚洲烧包 Kedai Siew Pau Asia

說到芙蓉Seremban，必买的手信非燒包莫屬。
每次從新山來回吉隆坡時總會經過芙蓉燒包城Empayar Seremban Siew Pao，位於南北大道隔壁而已，拐個彎進入芙蓉很快便可抵達，深受旅行團的歡迎。
不過這次不介紹遊客愛去的燒包城，跟隨芙蓉朋友的腳步，我們到了位於市區中心的這家芙蓉亞洲燒包。据住在这里的芙蓉朋友说，只有这家烧包饼家比较收当地人欢迎，换句话来说当地人嘴馋时都只来这家买烧包啦！

燒包有三大著名的餅家：奇美燒包， 華師傅燒包，亞洲燒包。
很多地方都可以看到奇美燒包，幾乎分佈各地。我記得我算是吃奇美燒包長大的，授权经营售卖烧包的档口几乎遍布整个半岛。
華師傅燒包也拥有上百家的连锁店，规模也是不可忽视！
最後這家亞洲燒包是經過朋友介紹才知道。
相比之下，亞洲燒包規模較小，分行幾乎沒有（如果我搜查的資料準確的話）算是專注于一，能更好的控制且維持品質。

原來這三家燒包餅家都是來自同個師傅。虽然是同个师傅，不过制作出来的烧包都是各具特色啊！

位於這家店屋角落的燒包餅家，斑駁橙黃色的招牌顯示這家老餅家的傳統手工包也經歷了些歲月。比较于另外两家烧包饼家，亚洲比较带点传统且不太商业化的装潢，一切都以简易方便为主，可能这样才能吃到一些古早味的烧包？
這裡前台當場零售，而店里后则是用来製作糕餅，开放式的厨房，可說是現做現賣啊！

 這位大嬸是這裡的員工，在我相機出現了好多張，可張張都是在做不一樣的事情。
大嬸駕輕就熟，一下子在攪拌麵糰，一下子再模型里鋪上牛油，一下子跑到烤爐前涂上蛋黃讓色澤更漂亮。看著大嬸忙來忙去，似乎有分身術一般，真是太強了！

 除了售賣燒包，這裡當然還賣了其他糕餅，蛋撻和各式麵包。
這是我們美食的第一站，還是乖乖買燒包好了，雖然我看著麵包有點垂涎幾百尺。

當天顧客不少，也沒有明確的購買方式，大家便一窩蜂的擠在櫃檯前。
由於燒包當時賣完，在等著下一盤燒包出爐有了15分鐘的空閒時間。我們和老闆下了單，拿了號碼便四處溜達。

 一盤盤的燒包出爐咯！
這裡的燒包有雞肉和豬肉，我還是選擇了豬肉啦。
燒包一粒RM1.50， 買多少都沒問題。

 另外買了加央角Kaya Puff，看起來也挺誘人的。
不過一口咬下裡面沒有期望中有滿滿的加央。雖然加央（Kaya)也是很香且磨得很细腻，不过还是喜欢内陷满满都是加央角，目前还是吃过怡保的新荣香最好吃！

另外我们买了蛋挞，不过途中不小心被压扁，也不拍照了。
蛋挞看似吸引人，不过饼皮我觉得还是不太喜欢，可能太过厚，牛油味有点稍重，不太喜欢。
不过蛋浆很不错，蛋的鲜味发挥得淋漓尽致，甜度滑嫩都适中。

 烧包的外皮挺酥脆的，里面的内陷也很丰满，不过内陷我觉得有点干，不像奇美的比较“多汁”，这点我还是比较喜欢奇美的内陷。
整体还是不错的。

所以来到芙蓉，不如买些现做现卖的烧包作为手信带回去吧！
PS: 据说这里的餐包也不错，可以试试。



芙蓉亚洲烧包 Kedai Siew Pau Asia
Add: 368, Jalan Seng Meng Lee, 70200 Seremban
Tel: 06-763 2409
Business Hours: 7am-6pm (Mon-Sun)