Monday, June 16, 2014

【韓國首爾】 Coffee Seed

Cafe I Do 出來後,迷路迷倒爽了,最後決定依靠waze來幫忙帶路尋找下一家咖啡館。
一路上我用著斷斷續續的無線網來搜索路線,旋轉了30分鐘左右終於來到這家Coffee Seed, 種子咖啡館。



種子咖啡館,老闆Youngmin Lee, 據說是第一代的咖啡師之一,曾經在 Coffee Fest Latte Art Championship 2009 獲獎。
這家咖啡館第一層用於售賣經營咖啡館用途,樓上則是提供專業咨詢與培訓 。


進入門口,映入眼簾的便是這人造草地。各種休閒椅上擺放著五顏六色的椅墊,裡面還開了把陽傘作為裝飾,讓人有一種錯身于大自然的地方。龐大的落地窗讓陽光照射進來,如果喝咖啡喜歡看街景的朋友一定喜歡這裡。
天氣實在太熱,我決定躲進室內。
這次又是只有我一人,是韓國人不愛那麼早喝咖啡嗎?


室內的空間比較狹小,屋頂都小小的,如果190cm的朋友來到這裡應該會敲到天花板吧!
空無一人的咖啡館,位子選擇哪裡都是。雖然不太喜歡坐在落地窗給路人欣賞,不過自然光還是能讓照片拍攝得最美啊!

 這裡主要售賣的是意式咖啡,也售賣些茶。
我選擇了位子,不見咖啡師過來遞送我菜單,邊猜想應該是自行到櫃檯購買咖啡。

咖啡選擇了很久,因為這裡有個signature咖啡,是杯蘇打+咖啡+檸檬的特色咖啡。
我一直在猶豫該嘗試意式咖啡還是來點奇特咖啡。最後還是接受挑戰,喝喝這杯Americoke吧!

 這杯Americoke 的價格尚未昂貴些 7,000 KRW, 大約馬幣RM20。
不過一大杯喝起來也很盡興。

 咖啡主要是放入濃縮咖啡(espresso), 加入類似soda水的飲品,并配上檸檬增加點酸味,最後在厚厚的泡沫上撒上些肉桂粉。

 這杯冷飲喝得我甚是滿意。
這種結合是第一次嘗試,新鮮感十足!絕對不是那種咖啡口味的汽水,而是能喝到貨真價實的咖啡味在裡頭。輕輕吸吮一口,首先喝到的便是帶有點氣的soda水味道,不過在舌頭化開來的便是咖啡味道,吞下后便能嘗到那淡淡的檸檬味,層次感十足,驚喜連連!

喝著好喝的咖啡,偶爾抬頭看看街景,雖然這條小巷不多人經過...

如果我家有咖啡機定會自己試試,那味道實在讓人難以忘懷!


Coffee Seed

Add: 首爾麻浦區西橋洞396-55   서울시마포구서교동 396-55번지 1
Tel: 822-326-6230



9 comments:

  1. Americoke!这杯玩意儿被你形容到好像很好喝吖~ Slurrpppp

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    1. 想喝咧?你超适合喝这个的啦!大赞!叫超乱做给我们喝!

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    2. 我可不會做咧,我都沒用過espresso機,馬少倒用過一次。
      我看到好多肉桂粉啊,這讓我想起了巴西和羅安達的卡布。。。。。。 :P

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    3. 等他做哇~有排啦~ (使苦肉计中)=P

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    4. 超乱,那么快想念luanda的咖啡了?哈哈哈!
      其实我不太喜欢卡布上面放肉桂粉....快点去偷咖啡机来用,呵呵!

      大乱,苦肉计不能你便牺牲色相吧!

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  2. 应该很少有190CM的人吧,哈哈!

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    1. 韩国男生有些真的很高!

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  3. 招牌上多了一些圓圓圈圈,感覺就是不一樣。迷人的韓國~XD

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    1. 那种感觉只有你自己一个人的感觉也很不错,没有束缚啊!

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