【韓國首爾】 Coffee Seed

從Cafe I Do 出來後，迷路迷倒爽了，最後決定依靠waze來幫忙帶路尋找下一家咖啡館。
一路上我用著斷斷續續的無線網來搜索路線，旋轉了30分鐘左右終於來到這家Coffee Seed, 種子咖啡館。

種子咖啡館，老闆Youngmin Lee, 據說是第一代的咖啡師之一，曾經在 Coffee Fest Latte Art Championship 2009 獲獎。
這家咖啡館第一層用於售賣經營咖啡館用途，樓上則是提供專業咨詢與培訓 。

進入門口，映入眼簾的便是這人造草地。各種休閒椅上擺放著五顏六色的椅墊，裡面還開了把陽傘作為裝飾，讓人有一種錯身于大自然的地方。龐大的落地窗讓陽光照射進來，如果喝咖啡喜歡看街景的朋友一定喜歡這裡。
天氣實在太熱，我決定躲進室內。
這次又是只有我一人，是韓國人不愛那麼早喝咖啡嗎?

室內的空間比較狹小，屋頂都小小的，如果190cm的朋友來到這裡應該會敲到天花板吧！
空無一人的咖啡館，位子選擇哪裡都是。雖然不太喜歡坐在落地窗給路人欣賞，不過自然光還是能讓照片拍攝得最美啊！

 這裡主要售賣的是意式咖啡，也售賣些茶。
我選擇了位子，不見咖啡師過來遞送我菜單，邊猜想應該是自行到櫃檯購買咖啡。

咖啡選擇了很久，因為這裡有個signature咖啡，是杯蘇打+咖啡+檸檬的特色咖啡。
我一直在猶豫該嘗試意式咖啡還是來點奇特咖啡。最後還是接受挑戰，喝喝這杯Americoke吧！

 這杯Americoke 的價格尚未昂貴些 7,000 KRW， 大約馬幣RM20。
不過一大杯喝起來也很盡興。

 咖啡主要是放入濃縮咖啡（espresso), 加入類似soda水的飲品，并配上檸檬增加點酸味，最後在厚厚的泡沫上撒上些肉桂粉。

 這杯冷飲喝得我甚是滿意。
這種結合是第一次嘗試，新鮮感十足！絕對不是那種咖啡口味的汽水，而是能喝到貨真價實的咖啡味在裡頭。輕輕吸吮一口，首先喝到的便是帶有點氣的soda水味道，不過在舌頭化開來的便是咖啡味道，吞下后便能嘗到那淡淡的檸檬味，層次感十足，驚喜連連！

喝著好喝的咖啡，偶爾抬頭看看街景，雖然這條小巷不多人經過...

如果我家有咖啡機定會自己試試，那味道實在讓人難以忘懷！


Coffee Seed

Add: 首爾麻浦區西橋洞396-55號   서울시마포구서교동 396-55번지 1층
Tel: 822-326-6230

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