Wednesday, December 17, 2014

【吉隆坡】 Ah Heng Food Corner 阿兴饭档 @ Chow Kit


很少人会特地到Chow Kit溜达,不过却是个别有洞天的好地方。
以前会特地搭巴士在Chow Kit下车,步行去吃天涯客版面 (还是不错吃!)。
穿过大街小巷,发现Chow Kit 看似凌乱,却有种属于它自己的美丽等人发掘。
经过香喷喷的炒栗子档口,经过车辆需要等电梯的大厦,经过一只售卖RM3手表的批发商,顶着大太阳其轿车的老uncle.... Chow Kit 没有茨厂街来得出名却有着属于自己的故事和魅力。

啰嗦太多,其实是这次在Chow Kit土生土长的友人带我来到这家超级棒的路边摊喝猪肚汤!


连续两个星期光顾,实在是被他家的猪肚汤给吸引进来。
这家Kedai Makanan Ah Heng 阿兴饭档目前成为我最爱的美食之一!这里最出名的是猪肚汤,不过其他“必点”食物可一点也不逊色!

经营了大约14年的老板阿兴来自柔佛(沾光一下),从原本的档口到如今成立了自家的店,除了默默耕耘以外少不了的还是附近居民的大力支持。大部分光顾的都是老顾客,而大家还是喜欢坐在路边,街灯的照耀下享受诚意十足的住家菜。


同我随来的友人说很喜欢这里的气氛,虽是路边摊,却没有茨厂街的吵杂,没有亚罗街的凌乱,这里反而很平静很舒服呢。


我的目标是把所有食物都尝一遍!不过餐餐还是少不了猪肚汤!


胡椒猪肚汤
其实我不算是猪肚汤的粉丝,比起猪肚汤我更喜欢萝卜汤、莲藕汤、西洋菜汤等。
不过自从喝了这家的猪肚汤后便荣登榜首!
像我这种游子最希望的便是在外头吃住家菜,是要有“妈妈的味道”的住家菜!我想这里绝对当仁不让,食物都很妈妈味(虽然老板其实是男的...)
猪肚汤就是要,没有过重猪骚味,胡椒要放得多,吃进肚子才会有那种暖暖的感觉!
这里都是給一碗猪肚汤后附赠另一碗“汤”而已,不过辣味更劲,绝对够味!
这个大赞啊!



梅菜炆花肉
另一个必点!老板焖煮4小时,所以梅菜够软,猪肉够软,完全融化在嘴里。
猪肉给得是半肥瘦,实在是太美味了结果我不管多肥我都塞啦!
拿下下饭刚刚好!梅菜浸泡过水,所以咸味刚刚好。

咖喱鸡
这里的咖喱鸡比较“随性大方”。马铃薯切得很随性,鸡肉给得很大方。
咖喱本身算是浓郁,不过味道并不辣,适合给不爱吃辣的食客们。
又是一道很好下饭的食物啊...



焖豆腐卜
用卤肉汁焖的豆腐卜,汤汁香甜,豆腐卜软趴趴的吸收了酱汤。感觉有点像在吃肉骨茶的感觉。
所以,这个也很好下饭...
最后,我看着我的白饭,四道那么好下饭的佳肴,我到底要怎么陪着吃啊?



美食一箩筐,完全俘虏了我的心,下次再来!有缘咱们在这儿相会吧!


Ah Heng Food Corner 阿兴饭档
Add: 4, Lorong Tiong Nam 3, 50350 Kuala Lumpur.
Tel: 016 - 9569353
Business Hours: 5.30pm - 1am (每个月的最后一个周二休息)

19 comments:

  1. Replies
    1. 是真的美味!(拍胸口担保!)

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  2. Tiong Nam 街啊~
    每周三的早市有一档我超爱的 Sakura Popiah!!!
    周四有一档我更爱的咕噜肉 Nasi Lemak!!!
    几年前还常来这里逛早市才去上班,晚餐有留意过阿兴饭档,但朋友每次都拖我去附近(约20步距离)很贵吃的鱼头米,不过又很好吃下。。。

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    1. 看不出你是经常pou那里的kaki!!!哈哈哈
      欸,原来还有那么多好吃的,只开早市?
      你的咕噜肉nasi lemak听起来很吸引人!!!!!

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  3. 我喜歡猪肚湯,尤其是放很多胡椒的!
    現在天寒地凍的,如果可以來一碗就太棒啦!

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    1. 天气冷冷很适合喝猪肚汤!我也是雨后的晚上去喝,超棒!
      反正你要回来了,回来喝吧!不然你那边要自己煲汤了,哈哈

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  4. 啊~ 我最愛的胡椒猪肚汤!雨天或是寒冷的天氣來碗胡椒猪肚汤是最棒的享受!
    話說,我特愛在這種大排檔享受美食,我覺得是很舒服自在的呢~~ (餓了)

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    1. 是啊,大排档的好处就是没有什么餐桌礼仪啦,你要怎么血盆大口怎样坐姿都没人管你,吃饭就是要轻松自在才能享受前面的美食!

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    2. 大大認同!要怎麼吃怎麼喝都沒人管你,大吃大喝更是痛快!哈哈~
      我已經把它入進必去的餐單內,下次要去拜訪拜訪!(豬肚湯是必點的)

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    3. 是啊是啊,我通常会坐得很粗鲁,哈哈哈!

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  5. 真的很爱你。。。。介绍的这间店!!!

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    1. 你也可以顺便爱我的,看我接不接受咯

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  6. i'll be in trouble here cos i can't read the menu and wouldn't know what to order, but the food looks good, especially the potato curry :D

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    1. haha, it's ok, you describe the food I belif the waiter there will be understand. Dun missed the nice food!

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  7. 看到那个梅菜三层肉就猛吞口水,超下饭的!

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    1. 结果我中了梅菜三层肉的毒,连续三天都在吃...哈哈哈!

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    2. 小心胆固醇爱上你。hehe.....!!
      猪肚汤一整大锅都可以嗑完它。好想念哦哦!

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    3. 哈哈,已经找上门,要好好控制下了!XD

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  8. 好吃价钱又不贵! (大拇指)

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